Twarogi

Twarogi

Twarogi są produkowane z mleka najwyższej jakości. Mleko zakwaszone szlachetnymi bakteriami daje twaróg delikatny, lekko kwaśny. Nasze twarogi są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia i białka. Mogą być zdrowym składnikiem diet. Przygotowywane są bez dodatku soli.

Twarogi charakteryzują się tym, że stosujemy chusty w fazie ociekania i prasowania twarogu. Produkcja jest w większości wykonywana ręcznie i w każdej partii widać zaangażowanie i pracę wielu osób, przez to wyrób nawiązuje do twarogów robionych jak dawniej w gospodarstwach domowych.