Sery dojrzewające

Sery dojrzewające

Twarde sery podpuszczkowe dojrzewające potocznie nazywane "serami żółtymi". Są doskonałym źródłem białka, wapnia, witamin, soli mineralnych. Produkowane są na bazie mleka krowiego najwyższej jakości bez dodatku tłuszczów roślinnych. Dojrzewają w kontrolowanych warunkach w przeznaczonych do tego specjalnych dojrzewalniach, przez okres 3- 10 tygodni.  Mają szerokie kulinarne zastosowanie, np.  doskonałe do przekąsek,  zapiekania, sałatek, dobre jako dodatek do kanapek. Są odpowiednim uzupełnieniem codziennych posiłków. Mają  delikatny i łagodny smak oraz cenioną jakość.