Sernik

Sernik

Z podanych składników zarobić ciasto i podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć do blaszki – drugą zamrozić.
Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodawać po trochu zmielonego sera, następnie budyń i zapach. Na końcu ubitą pianę z białek. Na ciasto wyłożyć masę serową a następnie zetrzeć zamrożoną część ciasta. Piec około 60 minut.

 sernik

Ciasto:

  • 1 margaryna
  • 2 szklanki mąki
  • 20 dkg cukru
  • ½ buteleczki śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao ciemnego

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu
  • 1 szklanka cukru
  • 5-6 jaj
  • 1 masło
  • 1 budyń żółty
  • zapach waniliowy